清醒でいるとき、私たちはつい損得を秤にかけ、 口を開けば誰かを傷つけてしまいそうで、言葉を飲み込んでしまう。
泥酔すれば、取り留めもなくこぼれ落ちた真心も、 いつだって「酔いの戯言」として片づけられてしまう。
だからこそ、いまだけは―― 三分の酔いと、七分の覚めた意識のあいだ。 長いあいだ心の底に沈んでいた言葉たちが、 ようやくいちばんふさわしいかたちで、口もとまでたどり着く。
この一杯が、ちょうどいい。
中国河北省邯郸（ハンダン）地方の名酒、「赵王酒（King ZHAO’s Liquor 375）」シリーズの一つ、“375”モデルを紹介いたします。
基本スペック
名称：赵王酒 375（King ZHAO’s Liquor 375）
容量：375 mL（375 版としてのミニボトル／ギフトサイズ）
度数：37.5度（アルコール度数）
香型（香りタイプ）：浓香型（濃い香りタイプ）
原料：純粮（高粱など穀物のみを使用）
特長・魅力ポイント
豊かな濃香と穀物の余韻
注いだ瞬間から立ち上る濃香型特有の華やかな香りに、高粱などの穀物が持つ自然な甘みと旨みがしっかり結び付きます。口に含むと、ほどよいアルコール感とともに、のど奥に残る余韻が心地よい酒質です。
ギフトにもぴったりなミニサイズ
375 ミリリットル（または相当の「375 版」）は、贈答用としても、自分で少しずつ楽しみたい時にも最適なサイズ。デザインにもこだわりがあり、瓶の雰囲気が洗練されています。
伝統と現代のブレンド
製造工程には伝統的な麹づくりや発酵方法を重んじながら、品質管理も近代的な設備と基準で行われており、安定した品質を保っています。
コストパフォーマンスが高い
42%としっかりした度数がありながら、価格帯は比較的手軽。味、度数、ブランド価値のバランスが良く、自飲用にも贈答用にもコスパの良さを感じられます。
飲み方の提案
常温でゆっくり飲む：香りを存分に楽しむなら、わずかに温度を上げてもよいですが、まずは常温がおすすめです。グラスは小さめ（ショットグラスや小さな陶器など）で少しずつ。
食事と合わせる：中華料理や辛みのある料理とも相性が良く、香辛料の香りを引き立てつつも、料理の味を邪魔しません。和食なら、おでんや煮物など穏やかな味のものとも合います。
贈り物として：高級感のあるパッケージに入れて、節句、誕生日、年末年始の贈答などで喜ばれるアイテムです。
中国白酒Q&A
Q1：中国白酒（Baijiu）とは何ですか？
A1: 中国白酒は、高粱（コウリャン）、小麦、米などの穀物を原料とし、発酵と蒸留によって造られる蒸留酒です。中国で最も伝統的なお酒のひとつであり、アルコール度数は通常38％〜65％と比較的高いのが特徴です。
Q2：白酒（Baijiu）と日本の清酒（Sake）の違いは何ですか？
A3: 白酒は蒸留によって造られる高アルコール度数の酒で、強い味わいがあります。一方、清酒は醸造酒で、アルコール度数は一般的に10〜15％程度と低めです。そのため、風味や飲み方に大きな違いがあります。
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