こちらは、中国で醸造された日本酒スタイルの清酒です。
いったい日本酒にどれほど似ているのか？
その答えは、この一杯を飲んだ方に委ねます。
中国のお酒といえば、実に多種多様。味わいもさまざまなら、醸造技術もさまざまです。
酒豪道場は、飲む価値のある酒だけをおすすめします。
今回ご紹介するのは、日本酒の醸造技術を参考に、中国で造られた——盛納清酒。
アルコール度数15度、米から造られた、すっきりやわらかな一本です。
🍶 同じ米なのに、飲んでみると少し違う
原料はシンプル。
水、米、米麹。
口当たりはやわらかく、ほのかな米の香りとやさしい甘みを感じます。
日本人に馴染みのある日本酒に近い味わい。
でも、日本酒そのものではありません。
そのほんの少しの違いこそ、この一本のいちばん面白いところです。
馴染みがあるのに、どこか少し新しい。
麻婆豆腐、餃子、焼売、回鍋肉、青椒肉絲、北京ダック、焼き鳥、和牛焼肉、ピーナッツ……
こんな料理に米の香りを感じる清酒を一杯合わせると、いつもとはまた違った楽しみ方ができます。
この酒は、酒を飲むために飲む酒——なぜなら、「ずっと飲んでいられる」から。
冷やせば、すっきり爽やか。
常温なら、米の香りとキレ。
ぬる燗なら、やわらかく芳醇に。
普段から日本酒を飲んでいる方なら、いつもの飲み方で気軽に試していただけます。
ちょっと珍しい贈り物として、大切な人へ。
もちろん、自分への一本にも。
中国で醸造された、日本酒スタイルの清酒。
商品情報
商品名： 盛納清酒
分類： 中国清酒／米酒
アルコール度数： 15度
容量： 750ml
原材料： 水、米、米麹
原産国： 中国
飲み方： 冷酒・常温・ぬる燗
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