五星枝江，祝うためでも、逃げるためでもない。 ただ、今日の自分を認めたいだけだ。

人は君に、高く飛べているかを尋ねる。

だが、君がどれだけしっかり歩いてきたかを知っているのは、この一杯だけだ。

酩酊するような騒ぎはいらない。

必要なのは、ほんの少しの酔いがくれる、この静かな素直さだけ。

祝うためでも、逃げるためでもない。

ただ、今日の自分を認めるために。

中国湖北省の名酒「枝江大曲（Zhijiang Daqu）」シリーズの中でも、揺るぎない評価を誇る「五星枝江（Wuxing Zhijiang）」を、日本のお酒好きにもぜひ知ってほしい一品としてご紹介します。

特長・魅力ポイント

・伝統と風土が醸す深い味わい
枝江大曲は湖北の地の利と水質、気候、そして百年以上積み重ねられた醸造技術に支えられており、原料（高粱・小麦など穀物）の風味を生かしたまろやかな口あたりと穀物本来の甘み・香ばしさが感じられます。濃香型の豊かな香りが立ち上がり、ゆっくり口に含むほどに余韻が長く続きます。

・“柔雅”というスタイル
五星枝江／枝江大曲の中では「柔雅」という言葉がよく使われます。強すぎず、しかししっかりとした濃さを持ち、刺激よりも調和と舌へのなじみやすさを重視した酒質です。初めて中国白酒を飲む方でも受け入れられやすいタイプ。

・口当たりと余韻のバランス
アルコール度数が高めでも、飲んだ時の辛さやアルコール感が前に出過ぎず、後味に穀物香や微かな甘み・コクが残る。時間をかけて香りを嗅ぎながら飲むのが楽しみ。

ブランドとしての信頼性と文化的価値

「中华老字号（中華老舗ブランド）」の一つであり、国家地理标志产品でもあります。

湖北名酒として、多くの中国人にとって「枝江大曲」と言えば誇りの一つ。地元・全国でブランド力・認知度が高い。